おはようございます！
2月最後の今日は暖かな1日だそうですが、
花粉もやや多いと・・・。
今の時期は花粉症や風邪予防を考え、
ユーカリやティートリー、ラベンダー、
ペパーミントなどのエッセンシャルオイルでアロマテラピーしています。
でも、
今の私にとって最高のアロマテラピーは、
先日高知県いの町観光協会の森さんから
頂いた文旦でのアロマテラピー♪
文旦の入った段ボールに顔を入れ、
思いっきり深呼吸する。ただそれだけ(^_^;)
文旦の甘く優しい香りがもう最高！
その香りは私に元気をいっぱいくれます。
そして、とても気持ちが落ち着く。
暫くは段ボールとの・・・・ではなく、
文旦との時間を楽しみたいと思います♪
最後に、
いの町観光協会の森さん、
いつもありがとうございます。
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昨夜は真奈美姉（皮膚科の先生です）と
デートでした♪
真奈美姉は今の季節、
花粉症がひどくて大変みたいですが、
最近いいマスクを使っているのと
嬉しそうに見せてくれました。
で、バッグから出てきたのが
水色のカップ式マスク！
PM2.5対応だそうです。
す、素敵ですね(￣▽￣;)
でも、
昨夜は黒の革のコートを着ていた真奈美姉。
そのコートにカップ式水色マスクをすると
仲間を引き連れ、
バイクでブンブン飛ばしちゃいそうな・・・
(；´∀｀)
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ビッグサイトで開催されている
『国際ホテル・レストラン・ショー』に
今年も有田焼カマチ陶舗、出展中です。
私は先程、
お弁当を届けに行ってきました(^o^)/
イベントは明日まで。
皆さん、頑張って下さいo(^o^)o
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最近、
また食のネタが多くなっていますが(￣▽￣;)
すいません、今日もそうです。
今夜は、
私の大好きな『グリルうかい』さんへ♪
細渕シェフが毎回素晴らしい料理を
出してくださるのですが、
今夜の
気絶寸前（美味し過ぎの意味）の一皿は
たらば蟹のスフレ！！
スフレの下には熱々の蟹＆スープ♪
蟹の旨味が素晴らしくて
みんなで唸りながらいただきました(#^.^#)
もちろん、
今夜もデザートまで
しっかりいただきましたが、
美味しいものをいただくと
明日への活力になりますね♪
細渕シェフ、
ごちそうさまでした！
そして
ありがとうございました！！
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深夜の作業。
それは
ココアロールケーキを作っていました♪
今日はバレンタインデーですから・・・。
でも、
普段お菓子作りをしない私は、
毎回ぶっつけ本番。
だから微妙な仕上がりに(ー_ー;)
イメージは完璧だった。
カロリーも考え、低カロリー甘味料を使い
全体的に甘さひかえめにした。
ただ
今回は卵の混ぜ方に間違いがあったみたい
(-.-)
でもいい！！
だって、
何より気持ちが大事ですから
(￣▽￣)/★*☆♪
・・・でもやっぱり、
上手に作りたかった(;＿q)
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昨夜10時に寝て、
午前2時に目が覚めた。
もう一度寝ようと思ったがお目目パッチリ!!
お肌のゴールデンタイムにはちゃんと寝たし
起きて作業しようp(^-^)q
すみすみの深夜の作業とは・・・！？
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昨日は東京駅の目の前、
新丸ビルの『SALT by ルーク・マンガン』の
福田浩二総料理長にご招待いただき、
ランチをごちそうになりました。
モダンオーストラリア料理です。
先日、九州にお越しの際に
「是非お世話になったお礼に！」と
ご招待いただいたのです。
もう最高でした(≧∇≦)
料理はもちろん、ワインも美味しかったです！
植木鉢に咲いたような蕎麦クレープの花。
どら焼き風にしたフォアグラなど・・・。
ドキドキワクワクの料理。
こちらのレストランは高品質、
ボリュームの割には料金が高くなく、
大変人気のレストランなのです。
新丸ビルにお越しの際は
是非行ってみてください(*´∇｀*)
とてもオススメです♪
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昨夜は
銀座の人気フレンチレストラン
『ラール・エ・ラ・マニエール』さんに
ご招待いただきました。
＊白を基調としたお洒落で落ち着いた店内
＊テーブルには一人ひとりに一輪の赤い薔薇
＊キャンディのように包まれた4種類のバター
女性はこういうのに弱いというか・・・好き！
テンション上がってしまいます♪
そして、
＊美味しい料理とワイン
＊吉岡さんやスタッフの方の心地いいサービス
美味しく、楽しく、素敵な時間を
過ごさせていただきました。
吉岡さん、杉浦シェフ、
本当にありがとうございました。
また是非伺いたいです♪
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フランス『HUILERIE BEAUJOLAISE
（ユイルリー ボジョレーズ）』の
オイルとヴィネガーを頂きました♪
伝統的な製法で
丁寧に作り上げたオイルだそうです。
まずはドレッシングとして使ってみようかな
♪ヽ(´▽｀)/
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